为贯彻落实农业农村部关于做好2021年中国农民丰收节有关工作的要求，9月23日，香饮所、国家热带植物种质资源库香料饮料种质资源分库、国家热带植物种质资源库木本粮食种质资源分库、中国热带作物学会香料饮料专委会和咖啡专业委员共同主办国家热带香料饮料作物种质科普开放日活动，海南省相关种植户、合作社、中大学生等共计50余人参加。
科技人员为参观者现场讲解与交流互动
国家香料饮料作物资源圃拥有十分珍贵的香料作物种质资源。本次活动分为三个部分：热带植物科普讲解、参观国家热带香料饮料作物种质资源圃、博士大讲堂。香饮所科技人员范睿副研究员、吉训志助理研究员、李靖博士通过现场讲解、交流互动的方式，介绍了热带植物和香料饮料作物的种质资源起源、遗传多样性、保存方式以及目前的开发利用情况，深入浅出，寓教于乐，将植物王国的奥秘知识渗透于日常小事，切身感受到生活中的“吃香喝辣”源自于生物的奇妙。
博士大讲堂
在随后的博士大讲堂课堂上，吴刚副研究员围绕着“走进热带雨林中的植物王国”，“热带植物的寻香之旅”以及科研发展现状进行科普讲解，主要以斑兰叶、香草兰、依兰、小豆蔻、胡椒等香辛作物为例，追寻“植物根源”，述其“香气芬芳”，探究未来发展；李付鹏博士围绕“可可文化-从可可种子到巧克力”的历程，详细讲述了可可的起源、世界资源、种植技术、最后到加工成人人爱吃的巧克力的过程，深入浅出地让聆听者对可可有了全方面认识，并用幽默风趣的语言，打造轻松活泼的课堂氛围，带领大家共同感受来自可可文化的乐趣。
种质资源蕴藏着各种潜在可利用基因，是生命延续和种族繁衍的保证，是国家的宝贵财富和战略资源。此次活动，充分发挥了香饮所服务社会的职责，普及了热带植物及香料饮料种质资源保护与利用知识，传播科学思想，促进科研资源的开发与共享。保护种质资源，我们在行动！
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