品种名称: 桂木薯11号
作物: 木 薯
选育单位: 广西壮族自治区农业科学院、广西南亚热带农业科学研究所、合浦县农业科学研究所
年份: 2022
审定编号: 热品审2022002
品种来源: 源自2009年从广西合浦县西场镇大坡村采集的面包木薯种质资源，经多年田间观测及评价系统选育而成。
特征特性: 株型紧凑，株高2.0~3.5 m；叶片绿色，掌状深裂，裂片7片，裂片披针形，中间裂片长12.0~20.0 cm，中间裂片宽3.5~6.0 cm，顶端嫩叶浅绿色，叶柄黄绿色，叶柄长20.0~30.0 cm，叶脉和嫩茎浅绿色；成熟主茎茎粗2.5~4.0 cm，中下部外皮灰白色或灰褐色，内皮深绿色；圆锥花序，花萼淡黄色，子房绿色，蒴果椭圆状，果皮深绿色，成熟种子扁圆形，种皮黑色硬壳质，具花纹。结薯集中，掌状平伸，薯形圆柱—圆锥形，块根外皮褐色，内皮乳黄色，薯肉淡黄色。该品种丰产性和适应性强，生育期8—10个月。块根平均淀粉率28.2 %，氰化物含量12.3 mg/kg，为食用型木薯品种，口感风味佳、品质好、综合性状优，适宜蒸煮食用。
产量表现: 历年生产性试验表明，鲜薯平均产量2.89 吨/亩，比对照品种华南9号增加24.64%。
审定意见: 该品种符合《热带作物品种审定规范 木薯》（NY/T 2669—2014），通过审定。适宜在广西、广东、海南、江西等省区的木薯产区推广种植。
栽培技术要点: 土地一犁一耙，犁耙做到深、松、细、碎、平。选择新鲜，粗壮密节，芽点完整，不损皮芽，无病虫害的成熟种茎作种苗，种茎的长度以12~18 cm，具有4~5个芽点为宜。一般3—4月份种植，采用平放种植方式。株行距为0.8 m×（0.8~1）m，亩植800~1000株为宜。提倡轻简化施肥，原则是施足基肥，合理追肥1~2次，氮、磷、钾配合施用，有机肥和化肥结合施用。夏季注意防控细菌性枯萎病和朱砂叶螨。植后8个月可以收获，最佳收获期为12月至翌年2月。