咖啡种质资源分库举行咖啡文化科普活动

为普及咖啡科学知识、弘扬科学精神，推动科技创新成果和科学普及活动惠及于民，5月30日，国家热带植物种质资源库——咖啡种质资源分库开展了以“普及咖啡文化知识、营造全民爱咖啡氛围”的科普活动。

活动现场，云南省德宏热带农业科学研究所咖啡研究中心副研究员郭铁英带领大家参观了国家热带植物种质资源库咖啡种质资源分库，讲述了瑞丽咖啡的历史故事，介绍了由云南省德宏热带农业科学研究所自主选育出的创新系列咖啡品种。

图1：郭铁英为大家讲述咖啡种质资源圃历史 

图2：郭铁英介绍咖啡种质资源

     随后，张枝润、苏琳琳、郭铁英、赵明珠和罗琴等5名科技人员给大家分享了手冲咖啡的冲煮技巧和方法。在各位老师的教授下，大家纷纷自己动手，亲手冲煮和品尝咖啡的香醇味道。

图3：咖啡中心工程师张枝润为大家讲解手冲咖啡冲泡方法

图4：咖啡爱好者在老师指导下自己动手冲煮手冲咖啡

 云南省德宏热带农业科学研究所党委书记/所长白燕冰介绍：“瑞丽咖啡种质资源圃是全国最大的咖啡种质资源圃，同时也是国家热带植物种质资源库的分库之一，通过此次科普活动，不仅让公众进一步了解咖啡文化，唤起对咖啡的兴趣，也增强了人们对咖啡种质资源的保护意识。”

此次科普宣传活动共有76人参加，展出展板4块，书籍《咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用》、《咖啡高效安全复合栽培及高海拔种植技术》及《咖啡栽培技术》等3本书籍，发放栽培技术资料80册。同时开展了科普宣传、优质种苗推广、科技成果展示等活动，为广大农户和咖啡爱好者搭建了一个良好的科技服务和资源文化展示平台。